Nuestras lentajas.

LENTEJAS

Plato

Ingredientes:

- 1 cebolla

-2 zanahoria

- 1 tomate

- tomate de lata

- 4 patata pequeñas

- 2 dientes de ajo

- 2 hojas de laurel

-comino

-pimienta

- avecrem

-azafrán

-clavos

-lentejas

- 1 chorizo

- 2 morcilla

-agua

- 4 patatas

-sal

-aceite

Elaboración:

1. Ponemos las lentejas en remojo.
2. Ponemos una olla con agua, un poco de aceite y un poco de sal y dejamos que hierva unos 5 minutos.
3. Cuando ya hemos dejado que hierva le echamos una cebolla, dos pimientos, dos dientes de ajos, dos zanahorias, un tomate en cuadrados grandecitos y dejamos que se cocine bien.
4. Cuando vemos que las verduras ya están bien cocinadas le echamos las patas en cuadros grandecitos y dejamos que se cocine las patatas.
5. Cuando vemos que están cocinadas las patatas echamos las lentejas, los clavos, el laurel, el avecrem, azafrán, la sal, el comino y la pimienta, dejamos que se cocine las lentejas.
6. Cuando ya están cocinadas las lentejas, sacamos las verduras en un cuenco y las batimos, cuando ya está todo bien batido lo echamos en la olla otra vez y ya lo dejamos que se cocine durante minutos.
7. Y por último cuando ya está las lentejas, le echamos el chorizo y la morcilla y dejamos que se cocine durante 5 minutos o 10 y ya tenemos listo las lentejas.