APSD LICINIO DE LA FUENTE

Leche Pasteurizada: Leche tratada con calor para destruir las bacterias, Se calienta a una temperaturade 72ºC durante 15 segundos. Leche esterilizada: Se somete a un proceso de calor para eliminar las bacterias, la duracion y la temperaturaes de 110ºC-118ºC durante 40 minutos. Leche UHT: Se somete a un proceso de calor para eliminar las bacterias, la duración y temperatura es de 135ºC durante 1 segundo.  

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Tocino de cielo día: Procedencia------España Peso neto-----------200g Características y composición: Agua, Caramelo Liquido, Azúcar, Yema de huevo pasteurizado. Lípidos:  7'5g de las cuales saturadas 2'3g Hidratos de carbono:53'6g de los cuales azucares 50'8g Proteínas: 5'0g Sal: 0'08g                           Queso en loncha Mercadona Procedencia--------------España Peso Neto------------------500g Caracteristicas y composición: Valores energeticos----------- 961 KJ (231 kcal) Grasas--------------------------------16'1 g De las cuales saturadas-------11'2g Hidratos de carbono------------8'9g de los cuales azúcares---------5'4g Proteínas-----------------------------2'8g Zumo tropical Hacendado: Procedencia---------------------España(Tarragona) Peso Neto-------------------------200ml Caracteristicas y compone...

Ingredientes:      -   4-5 patatas medianas      -   1/4 de cebolla      -   2 huevos      -   Perejil      -   Sal      -   Jamón Serrano       -  Aceite de oliva virgen extra   Las papas aliñas son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o como tapa en los bares de la provincia de Cádiz ELABORACIÓN : Cocemos los huevos. Los dejamos enfriar y los pelamos. Lavamos muy bien las patatas porque las vamos a cocer con piel. Las ponemos a cocer con su piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Las dejamos enfriar , las pelamos y las partimos en trozos medianos.  Le añadimos la cebolla picada en trocitos pequeños, perejil picado y las aliñamos con vinagre y aceite y un chorrito de agua (si te gusta mojar pan). Las servimos con los huevos partidos en rodaja...

Dossier "La cebolla"

Leche Desnatada Alcampo: 0'76L Mercadona: 0'77L Carrefour: 0'77l Eroski:0'78L Hipercor: 0'77L Lejía El corte Ingles: 2'44-0'61L Alcampo: 2'58- 0'65 L Hipercor: 2'80- 0'70 L Carrefour: 2'82- 0'70L   Arroz Día: 1'32 Kg Alcampo: 1'33Kg Carrefour: 1'35 Kg Mercadona:1'35Kg Eroski:1'40kg   Azúcar El corte ingles: 0'73kg Hipercor: 0'73 Kg Carrefour: 0'74 Kg Alcampo: 0'80 Kg   Café Alcampo: 1'84 250gr Carrefour: 1'85-250gr El corte ingles: 1'89-250 gr Mercadona: 1'89- 250gr  Eroski: 2'24- 250 gr

Es una enfermedad que ocurre por una carencia grave de vitamina C ,en la alimentación. Causa debilidad  general, Anemia, Gingivitis y Hemorragias Cutáneas.

La pirámide: Es un gráfico para indicar de forma simple los alimentos que hay que comer, para obtener una dieta sana y equilibrada. se mantienen los 6 grupos de alimentos, pero se han sustituido las zonas horizontales por 6 franjas verticales de distintos colores que, de izquierda a derecha, como:  naranja:   cereales y derivados, preferentemente integrales.  verde:   verduras y legumbres frescas.  rojo:   frutas frescas.  amarillo:   aceites y grasas.  azul:   productos lácteos.  morado:   carnes, pescados y legumbres secas. La rueda:  La rueda alimentaria es un recurso gráfico  que ciertas instituciones u organismos proponen a la población seguir una alimentación segura y equilibrada basándose en clasificar los alimentos en grandes grupos  de características tradicionales similares.. El rombo : La varieda...

LENTEJAS Plato Ingredientes: - 1 cebolla -2 zanahoria - 1 tomate - tomate de lata - 4 patata pequeñas - 2 dientes de ajo - 2 hojas de laurel -comino -pimienta - avecrem -azafrán -clavos -lentejas - 1 chorizo - 2 morcilla -agua - 4 patatas -sal -aceite Elaboración: Ponemos las lentejas en remojo. Ponemos una olla con agua, un poco de aceite y un poco de sal y dejamos que hierva unos 5 minutos. Cuando ya hemos dejado que hierva le echamos una cebolla, dos pimientos, dos dientes de ajos, dos zanahorias, un tomate en cuadrados grandecitos y dejamos que se cocine bien. Cuando vemos que las verduras ya están bien cocinadas le echamos las patas en cuadros grandecitos y dejamos que se cocine las patatas. Cuando vemos que están cocinadas las patatas echamos las lentejas, los clavos, el laurel, el avecrem, azafrán, la sal, el comino y la pimienta, dejamos que se ...

LENTEJAS Plato Ingredientes: - Lentejas, 275 gramos - Chorizo, una buena pieza para comidas - Tomate, uno grande - Pimiento verde, 1 grande - Cebolla, una grande - Ajo, una cabeza pequeña - Laurel, una hoja - Una pastilla de Avecrem - Pimentón dulce, una cucharada - Aceite de oliva, un chorrito Elaboración: Primero vamos a limpiar el tomate, el pimiento, la  cebolla, la cabeza de ajos, el laurel y el chorizo, al que  le haremos unos pequeños cortes para que suelte su  grasa, y los echamos todos en la olla. Añadimos la  pastilla de Avecrem (si preferís podéis emplear sal en  su lugar), el pimentón dulce y un chorrito de aceite de  oliva.   Cubrimos los ingredientes con agua y ponemos a  fuego fuerte. Mientras vamos a lavar un poco las  lentejas, que en nuestro caso nos gusta emplear  lentejas pardinas, de las pequeñas, porque además  de   muy sabrosas tie...